Bereidingswijzen

Gerechten uit de webshop van Groetenuitdekromstraat worden grotendeels voor je bereid door het keukenteam van Eet- en Proeflokaal de Kurk. We bezorgen warme gerechten koud bij je thuis. Met enkele eenvoudige handelingen serveer je je gerechten vervolgens warm op tafel. We voegen de bereidingsinstructie geprint bij je bestelling, maar je kunt ze hieronder ook alvast lezen:

Algemeen

Zorg ervoor dat je je oven voorverwarmd op 160 C en eventueel vast water aan de kook brengt in een brede pan, zodra je je bestelling hebt geplaatst óf op tafel wilt serveren.

Brood

Voorverwarm de oven op 160 graden. Bak het breekbrood af voor 12 minuten en serveer met de eiersmeersel en tapenade.

Voorgerechten

• Soep

Roerend opwarmen in een pan, niet doorkoken. Bij het serveren de croutons en kaas toevoegen.

• Tonijn/Carpaccio/Geitenkaas

Combineer de producten per kartonnen doos. Alleen bij de geitenkaas de sla toevoegen.

Hoofdgerechten

• Wildstoof/ Paddenstoelenstoof/ Spareribs/ Groenten

Vul een ruime pan met koud water. Doe het product in de gesloten verpakking in het water (zorg ervoor dat deze ruim in het water liggen). Breng het water tegen de kook aan en laat zo 10 minuten staan.

Serveer de stoof in een schaaltje. De spareribs kunnen zonder vocht op bord.

• Kabeljauwfilet/ Roseval aardappeltjes/ Lasagne

Verwarm de heteluchtoven voor op 160 graden.
Kabeljauw 20 minuten, vouw de verpakking open, schenk het flesje wijn erbij en vouw weer dicht. Deze kan in de verpakking en al de oven in, wel nog even in een ovenschaal leggen voor het lekken van het vocht.
Lasagne 15 minuten, deze kan in het aluminium bakje zonder folie of deksel de oven in.
Roseval 15 minuten, deze kan in het aluminium bakje zonder folie of deksel de oven in.

• Entrecote

Haal de entrecote 30 minuten van tevoren uit de koeling óf wanneer u direct na levering wilt gaan eten, leg de entrecote niet meer in de koeling. Verwarm de heteluchtoven voor op 160 graden. Doe de entrecote in een ovenschaal of leg op een plateau.

Rare: 6 minuten
Medium: 12 minuten
Well done: 18 minuten

Zodra de entrecote uit de oven komt nog 5 minuten op het aanrecht laten rusten voordat je deze serveert, naar smaak peper en zout toevoegen.

Nagerechten

• Specerijen Panna cotta/ Cheesecake/ Brownie/ Lekkernijen

Haal het nagerecht ongeveer 15 minuten van tevoren uit de koeling.

• Kaasplankje

Haal het kaasplankje ongeveer 15 minuten van tevoren uit de koeling. Het notenbrood kan buiten de koeling bewaard worden.

Smakelijk eten!

Afhalen - Bezorgen - Verzenden

Informatie algemeen

• Bestellen kan 24/7 online via onze webshop,
• leeftijdgrens bij bestellen is 18+ voor alcoholhoudende bestellingen,
• je kunt bestellingen afhalen, laten bezorgen óf laten verzenden via PostNL,
• we verwachten dat je rekening houdt met de komst van je bestelling. Wanneer er niemand thuis is, bellen we je eerst op voor een alternatief afleveradres, krijgen we dan geen contact, dan wordt de bestelling voor de deur gezet voor eigen risico.

Afhalen

• Afhalen kan dagelijks van 15.00 - 20.00 uur,
• afhaallokatie is Kromstraat 20 in Delft (Eet- en Proeflokaal de Kurk),
• houd altijd 1,5 afstand, ontsmet je handen bij binnenkomst en draag bij voorkeur een mondkapje,
• let op; vanaf 20.00 uur is het niet toegestaan met alcohol over straat te gaan, haal daarom bestellingen met alcohol ruim voor 20.00 uur op.

Bezorgen

• Voor bezorging dezelfde dag geldt: bestellen kan dagelijks tot 20.00 uur 's avonds,
• voor 15.00 uur besteld is bezorgd vóór 18.00 uur,
• ná 15.00 uur besteld is zo snel mogelijk bezorgd ná 18.00 uur,
• kies je een bezorgdag in de toekomst, dan word je bestelling op de gewenste dag tussen 16.00 en 18.00 uur bezorgd,
• bezorgkosten zijn €2,50 per bezorging,
• we bezorgen binnen een straal van 5 km van de Kromstraat, na ingeven van je adres wordt automatisch berekend of je binnen het bezorggebied woont.

Verzenden via PostNL

• Enkel non-food bestellingen buíten de bezorgregio kunnen worden verstuurd via PostNL,
• bestellingen voor verzending die voor 24:00 uur zijn gedaan, worden de volgende dag aangeboden bij PostNL,
• vaste verzendkosten zijn €7,25 voor een enkel pakket, twee of meerdere pakketten €13,-.

Tot slot

We doen ons uiterste best om alle bestellingen op tijd en netjes af te leveren. Wij hopen op je begrip bij drukte. Is iets ondanks onze zorgvuldigheid niet naar wens? Laat het ons weten door een mail te sturen naar info@groetenuitdekromstraat.nl of bel met 015 2141474 tussen 15.00 en 21.00 uur.