Oude Kaap | Zuid-Afrika | Shiraz

We kunnen heel kort blijven, want dit is gewoon goed! De geur is ongekend, een keer ruiken en je bent om! Zwart fruit zoals zwarte bessen maar ook iets van zoete toffee. Krachtig en vol van smaak. Zwart fruit vormt de basis van deze Oude Kaap Shiraz Reserve. Maar daaromheen ontstaan er vele mooie complexe smaken. Kruiden, vanille en een houtlagering die subtiel aanwezig is. Verfijnd en Krachtig. Dat zijn de juiste steekwoorden voor deze Zuid-Afrikaanse wijn. Vooral bij een lekker stuk vlees zal deze Oude Kaap Shiraz Reserve uw waardering krijgen!

Voor de Oude Kaap heeft men de keuze uit het beste fruit van de gehele regio en men realiseert zich ook terdege dat de essentie van een goede wijn de kwaliteit van het fruit is. Door middel van een strenge selectie van de druiven en intensief contact met de wijnboeren bepalen de wijnmakers op dit Estate welke cuves gekozen worden voor de Oude Kaap. 

De wijnen van Oude Kaap vinden hun oorsprong in de mooie Franschhoek Vallei, daar waar het steile Groot Drakenstijn gebergte al sinds 1693 een zeer belangrijke factor is voor de productie van kwaliteitswijnen. Vastberadenheid, doorzettingsvermogen, passie en innovatie zijn al even zolang de speerpunten van Oude Kaap en deze erfenis leeft nu voort in de nieuwe generatie wijnmakers op dit daadkrachtige Estate.